Carte

L’Auberge est ouverte et toujours prete à vous accueillir

Pour le déjeuner : les jeudi-vendredi-samedi et dimanche

Pour le diner : les mardis-mercredi-jeudi-vendredi et samedi

Nouveau : Borne de recharge pour véhicule électrique où hybride

Pour l’acces au Restaurant, pass-sanitaire ou test Pcr de moins de 72 heures.


Nous n’acceptons plus les chèques


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MENUS


Déjeuner

Jeudi, vendredi , samedi et Dimanche

Diner

Mercredi , Jeudi, Vendredi et Samedi


Menu Déjeuner: Entrée, Plat, Dessert : 28 € uniquement le midi jeudi, vendredi et samedi midi


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Menu à 41 euros

Le pâté en croute des chasseurs

ou

Saumon fumé maison, tartare d’algues et toasts

ou

Risotto aux champignons des bois, jus de viande réduit

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Joues de boeuf confites à la bourguignonne, purée de panais

ou

Vol au vent de poissons et crustacés

ou

Suprème de volaille fermière label rouge, sauce aux morilles (supl 5 €)

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Dessert au choix


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MENU de chasse 57 euros

Crepinette de chevreuil, sauce aux airelles

Civet de sanglier et ses garnitures automnales

Trou normand

Assortiment de fromages régionaux

Mont Blanc glacé à la crème de marrons


A LA CARTE…..

Entrées

Foie gras de Canard maison en terrine , pain d’épices et chutney de poires                                                                                           24€

Saumon fumé maison, tartare d’algues et toasts                                                                                                                                                21€

Crépinette de chevreuil, sauce aux airelles                                                                                                                                                            24€

Pâté en croute des chasseurs                                                                                                                                                                                       19€

Risotto aux champignons des bois, jus de viande réduit                                                                                                                                   20€

Velouté de potiron et noisettes torréfiées                                                                                                                                                                14€

Viandes

Suprème de Poulet Fermier Label rouge Sauce aux morilles                                                                                                                           30€

Joues de boeuf confites à la bourguignonnne, purée de panais                                                                                                                       29€

Tournedos de boeuf ,  Sauce au poivre vert                                                                                                                                                              38€

Les Noisettes de cerf juste rôties, sauce Grand veneur                                                                                                                                        41€

civet de sanglier et ses garnitures automnales                                                                                                                                                         34€


Poisson

Vol au vent de poissons et fruits de mer                                                                                                                                                                       28€

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Plateau de Fromages de la région 12€

Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace                                                                                             14€

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ASSORTIMENT DE DESSERTS GOURMANDS:

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Assortiment de glaces:  1 boule       4 €

2 boules                                                    8 €

Assortiment de sorbets  2 boules   8 €


Fromage blanc et son coulis de fruits rouges   6€





ATTENTION !
Nous n’acceptons plus de demandes et réservations pour le restaurant par mail, uniquement par téléphone au 04 50 41 54 07 ! Merci de votre compréhension.
Nous n’acceptons plus les chèques.

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