Carte

L’Auberge est fermée pour la saison d’hiver.  Retour mi-février 2021

Pour les fêtes de fin d’année L’Auberge vous propose

du 20 Novembre au 20 Décembre

foie gras et saumon fumé maison

sur commande au  04 50 41 54 07

Merci d’avance pour votre soutien en cette période difficile

Horaires d’ouverture du restaurant :

Mercredi soir, Jeudi, Vendredi et Samedi midi et soir et Dimanche midi

Réservations téléphoniques uniquement

Nous n’acceptons plus les chèques


********************************************

MENUS


Déjeuner

Jeudi, vendredi , samedi et Dimanche

Diner

Mercredi , Jeudi, Vendredi et Samedi


Menu Déjeuner: Entrée, Plat, Dessert : 27 € uniquement le midi jeudi, vendredi et samedi


*******************************************

Menu à 39 euros

Saumon fumé maison, tartare d’algues, crème acidulée

ou

Vol au vent forestière aux ris de veau

*******

Pavé de truite du Jura, sauce à l’oseille

ou

Souris d’agneau Bio confite aux épices douces

ou

Suprème de volaille fermière label rouge Sauce Morilles (supl 5€)

*******

Dessert au choix


******************************************

A LA CARTE…..

Entrées

Foie gras de Canard maison en terrine, autour de la figue                                                                                         24€

Crépinette de lièvre tiède, sauce aux airelles                                                                                                               22€

Vol au vent forestière aux ris de veau                                                                                                                           21€

Saumon fumé maison, tartare d’algues et crème acidulée                                                                                        19€

Soupe à l’oignon gratinée et ses croutons                                                                                                                   16€

Viandes

Suprème de Poulet Fermier Label rouge Sauce aux morilles                                                                                    30€

Civet de marcassin et ses garnitures automnales                                                                                                      34€

Tournedos de boeuf charolais  Sauce aux cêpes                                                                                                       35€

Noisettes de cerf juste rôties, Sauce poivrade                                                                                                           38€

Poisson

Pavé de truite du Jura à l’oseille                                                                                                                                   28€

********

Plateau de Fromages de la région 12€

Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace                                                                                             13€

********

ASSORTIMENT DE DESSERTS GOURMANDS:

************

Assortiment de glaces:  1 boule       4 €

2 boules                                                    8 €

Assortiment de sorbets  2 boules   8 €


Fromage blanc et son coulis de fruits rouges   6€


MENU DE CHASSE à 57 €

Crépinette de lièvre tiède, sauce aux airelles

*****

Civet de marcassin et ses garnitures automnales

*****

Pause Normande

*****

Assiette de fromages de nos régions

*****

Omelette Norvégienne Vanille-Cassis



ATTENTION !
Nous n’acceptons plus de demandes et réservations pour le restaurant par mail, uniquement par téléphone au 04 50 41 54 07 ! Merci de votre compréhension.
Nous n’acceptons plus les chèques.

Le commentaires sont fermés.