Carte
L’Auberge est ouverte pour la saison 2020
Chers Clients
Suite à L’épidémie covid19 et à la décision gouvernementale de fermetures des Restaurants, Bars, nous avons du suspendre temporairement nos activités à partir de demain lundi 16 mars
Nous vous remercions de votre soutien et de votre confiance et espérons pouvoir vous retrouver au plus tôt
Horaires d’ouverture du restaurant :
Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi, Vendredi et Samedi midi et soir et Dimanche midi
Réservations téléphoniques uniquement
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MENUS
Déjeuner
Jeudi, vendredi , samedi et Dimanche
Diner
Mardi, Mercredi , Jeudi, Vendredi et Samedi
Menu: Entrée, Plat, Dessert : 28 €
Menu: Entrée, Plat, ou Plat, Dessert : 22 € uniquement le midi jeudi, vendredi et samedi
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Menu à 38 euros
Le vol au vent de volaille et quenelle à l’ancienne
ou
Le saumon mariné Gravelax, avocat et sarrasin grillé
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Filet de merlu rôti sur lit d’épinards, pommes vapeurs et velouté safrané
ou
Tendrons de veau à la provençale, embeurrée de choux verts et épeautre
ou
Suprème de volaille fermière label rouge Sauce Morilles (supl 5€)
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Dessert au choix
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A LA CARTE…..
Entrées
Foie gras de Canard maison, chutney Pommes Raisins et pain d’épice toasté 22€
Saumon mariné Gravelax, avocat et sarrasin grillé 19€
Saladine de lentilles vertes au cervelas et ciboulette 15 €
Soupe à l’oignon gratinée 14€
Vol au vent de volaille et quenelle à l’ancienne 19€
Viandes
Suprème de Poulet Fermier Label rouge Sauce aux morilles 30€
Tendrons de veau à la provençale, embeurrée de choux verts et épeautre 26€
Tournedos de boeuf charolais Sauce crème à la graine de moutarde 35€
Poissons
Filet de merlu, lit d’épinards et pommes vapeur, velouté safrané 28€
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Plateau de Fromages de la région 12€
Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace 13€
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ASSORTIMENT DE DESSERTS GOURMANDS:
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Assortiment de glaces: 1 boule 4 €
2 boules 8 €
Assortiment de sorbets 2 boules 8 €
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges 6 €