Carte
L’Auberge est ouverte. Après ce long hivernage nous serons ouverts
le Mardi soir, le mercredi soir, le jeudi, le vendredi, le samedi, midi et soir
le dimanche midi.
Nouveau : Borne de recharge pour véhicule électrique où hybride
Pour l’acces au Restaurant, pass sanitaire ou test de moins de 72 heures.
Nous n’acceptons plus les chèques
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MENUS
Déjeuner
Jeudi, vendredi , samedi et Dimanche
Diner
Mercredi , Jeudi, Vendredi et Samedi
Menu Déjeuner: Entrée, Plat, Dessert : 28 € uniquement le midi jeudi, vendredi et samedi midi
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Menu à 41 euros
Le pâté en croute des chasseurs
ou
Saumon fumé maison, tartare d’algues et toasts
ou
Risotto aux champignons des bois, jus de viande réduit
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Joues de boeuf confites à la bourguignonne, purée de panais
ou
Gratin de la mer safrané, riz rouge et étuvé de poireaux
ou
Suprème de volaille fermière label rouge, sauce aux morilles (supl 5 €)
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Dessert au choix
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A LA CARTE…..
Entrées
Foie gras de Canard maison en terrine , pain d’épices et chutney d’oignons 24€
Saumon fumé maison, tartare d’algues et toasts 20€
Salade mèlée comme à la grecque 16€
Pâté en croute des chasseurs 19€
Risotto aux champignons des bois, jus de viande réduit 18€
Viandes
Suprème de Poulet Fermier Label rouge Sauce aux morilles (supl 5€) 30€
Joues de boeuf confites à la bourguignonnne, purée de panais 29€
Tournedos de boeuf , girolles en persillade, Sauce béarnaise 38€
Poisson
Gratin de la mer safrané, riz rouge et étuvé de poireaux 28€
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Plateau de Fromages de la région 12€
Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace 14€
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ASSORTIMENT DE DESSERTS GOURMANDS:
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Assortiment de glaces: 1 boule 4 €
2 boules 8 €
Assortiment de sorbets 2 boules 8 €
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges 6€