Carte

L’Auberge est ouverte. Après ce long hivernage nous serons ouverts

le Mardi soir, le mercredi soir, le jeudi, le vendredi, le samedi, midi et soir

le dimanche midi.

Nouveau : Borne de recharge pour véhicule électrique où hybride

Pour l’acces au Restaurant, pass sanitaire ou test de moins de 72 heures.


Nous n’acceptons plus les chèques


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MENUS


Déjeuner

Jeudi, vendredi , samedi et Dimanche

Diner

Mercredi , Jeudi, Vendredi et Samedi


Menu Déjeuner: Entrée, Plat, Dessert : 28 € uniquement le midi jeudi, vendredi et samedi midi


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Menu à 41 euros

Le pâté en croute des chasseurs

ou

Saumon fumé maison, tartare d’algues et toasts

ou

Risotto aux champignons des bois, jus de viande réduit

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Joues de boeuf confites à la bourguignonne, purée de panais

ou

Gratin de la mer safrané, riz rouge et étuvé de poireaux

ou

Suprème de volaille fermière label rouge, sauce aux morilles (supl 5 €)

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Dessert au choix


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A LA CARTE…..

Entrées

Foie gras de Canard maison en terrine , pain d’épices et chutney d’oignons                                                                                          24€

Saumon fumé maison, tartare d’algues et toasts                                                                                                                                                20€

Salade mèlée comme à la grecque                                                                                                                                                                             16€

Pâté en croute des chasseurs                                                                                                                                                                                       19€

Risotto aux champignons des bois, jus de viande réduit                                                                                                                                   18€

Viandes

Suprème de Poulet Fermier Label rouge Sauce aux morilles  (supl 5€)                                                                                                       30€

Joues de boeuf confites à la bourguignonnne, purée de panais                                                                                                                       29€

Tournedos de boeuf , girolles en persillade,  Sauce béarnaise                                                                                                                         38€


Poisson

Gratin de la mer safrané, riz rouge et étuvé de poireaux                                                                                                                                    28€

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Plateau de Fromages de la région 12€

Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace                                                                                             14€

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ASSORTIMENT DE DESSERTS GOURMANDS:

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Assortiment de glaces:  1 boule       4 €

2 boules                                                    8 €

Assortiment de sorbets  2 boules   8 €


Fromage blanc et son coulis de fruits rouges   6€





ATTENTION !
Nous n’acceptons plus de demandes et réservations pour le restaurant par mail, uniquement par téléphone au 04 50 41 54 07 ! Merci de votre compréhension.
Nous n’acceptons plus les chèques.

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