Carte

L’Auberge est ouverte pour la saison 2020

Chers Clients

Réouverture de la partie Hôtel le 11 mai 2020 avec petit déjeuner et possibilité de plateau repas sur demande

Nous vous remercions de votre soutien et de votre confiance et espérons pouvoir vous retrouver au plus tôt


Horaires d’ouverture du restaurant :

Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi, Vendredi et Samedi midi et soir et Dimanche midi

Réservations téléphoniques uniquement


********************************************

MENUS


Déjeuner

Jeudi, vendredi , samedi et Dimanche

Diner

Mardi, Mercredi , Jeudi, Vendredi et Samedi


Menu: Entrée, Plat, Dessert : 28 €

Menu: Entrée, Plat, ou Plat, Dessert : 22 € uniquement le midi jeudi, vendredi et samedi


*******************************************



Menu à 38 euros

Le vol au vent de volaille et quenelle à l’ancienne

ou

Le saumon mariné Gravelax, avocat et sarrasin grillé

*******

Filet de merlu rôti sur lit d’épinards, pommes vapeurs et velouté safrané

ou

Tendrons de veau à la provençale, embeurrée de choux verts et épeautre

ou

Suprème de volaille fermière label rouge Sauce Morilles (supl 5€)

*******

Dessert au choix


******************************************

A LA CARTE…..

Entrées

Foie gras de Canard maison, chutney Pommes Raisins et pain d’épice toasté                                                   22€

Saumon mariné Gravelax, avocat et sarrasin grillé                                                                                                       19€

Saladine de lentilles vertes au cervelas et ciboulette                                                                                                     15 €

Soupe à l’oignon gratinée                                                                                                                                                          14€

Vol au vent de volaille et quenelle à l’ancienne                                                                                                                  19€


Viandes

Suprème de Poulet Fermier Label rouge Sauce aux morilles                                                                                      30€

Tendrons de veau à la provençale, embeurrée de choux verts et épeautre                                                            26€

Tournedos de boeuf charolais  Sauce crème à la graine de moutarde                                                                      35€

Poissons

Filet de merlu, lit d’épinards et pommes vapeur, velouté safrané                                                                             28€

********

Plateau de Fromages de la région 12€

Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace                                                                 13€


************************************************

ASSORTIMENT DE DESSERTS GOURMANDS:

************

Assortiment de glaces:  1 boule       4 €

2 boules                                                    8 €

Assortiment de sorbets  2 boules   8 €


Fromage blanc et son coulis de fruits rouges   6 €

ATTENTION !
Nous n’acceptons plus de demandes et réservations pour le restaurant par mail, uniquement par téléphone au 04 50 41 54 07 ! Merci de votre compréhension.
Nous n’acceptons plus les chèques.

Le commentaires sont fermés.