Carte
Ouvert du 1er mars 2019 au 10 novembre 2019
Horaires d’ouverture du restaurant :
Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi, Vendredi et Samedi midi et soir et Dimanche midi
Réservations téléphoniques uniquement
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MENUS
Déjeuner
Jeudi, vendredi , samedi et Dimanche
Diner
Mardi, Mercredi , Jeudi, Vendredi et Samedi
Menu: Entrée, Plat, Dessert : 26 €
Menu: Entrée, Plat, ou Plat, Dessert : 21 € uniquement le midi jeudi, vendredi et samedi
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Menu à 38 euros
Risotto moelleux au Mascarpone et cêpes poèlés
ou
terrine aux foies de volailles, confit d’oignons rouges
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Dos de lieu jaune poêlé, coulis de persil et jus de carottes
ou
Magret de canard rôti, sauce bigarade à l’orange, polenta campagnarde
ou
Suprème de volaille fermière label rouge Sauce Morilles (supl 5€)
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Dessert au choix
MENU DE CHASSE à 55 euros
Terrine Tiéde de Faisan et blette
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Civet de sanglier frais et sa garniture automnale
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Pause Normande
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Plateau de fromages de nos régions
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Cèpes glacés à la crème de marrons
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A LA CARTE…..
Entrées
Foie gras de Canard maison, petites brioches, chutney et figues rôties 22€
Risotto moelleux au Mascarpone et cêpes poèlés 18€
Saladine de lentilles aux lardons et pousses d’épinards 15 €
Velouté de légumes de saison en croute soufflée 15€
Poireaux tièdes en vinaigrette 16€
Terrine de foie de volaille et confit d’oignons rouges 18€
Terrine tiède de faisan et blettes 23€
Viandes
Suprème de Poulet Fermier Label rouge Sauce aux morilles 30€
Magret de canard rôti, sauce bigarade à l’orange et polenta campagnarde 27€
Filet de boeuf charolais Sauce au Porto 35€
Civet de sanglier et sa garniture automnale 33€
Noisettes de cerf Sauce Grand Veneur 38€
Poissons
Dos de lieu jaune poèlé, coulis de persil et jus de carottes 28€
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Plateau de Fromages 9€
Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace 13€
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ASSORTIMENT DE DESSERTS GOURMANDS:
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Assortiment de glaces: 1 boule 4 €
2 boules 8 €
Assortiment de sorbets 2 boules 8 €
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges 6 €