Carte
Ouvert du 1er mars 2018 au 30 octobre 2018
Horaires d’ouverture du restaurant :
Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi, Vendredi et Samedi midi et soir et Dimanche midi
Le Mardi soir, Mercredi soir et Jeudi soir Menu à 25 euros
********************************************
MENU déjeuner
Jeudi midi, vendredi midi et samedi midi
Menu: Entrée, Plat, Dessert : 25 €
Menu: Entrée, Plat, ou Plat, Dessert : 20 €
********************************************
Mardi soir, mercredi soir jeudi soir
Menu à 38 euros
Foie gras de Canard, chutney pomme et rhubarbe pochée (sup 6 €)
Ou
Alliance du Saumon mariné et du St Pierre en rillette parfumé au citron
Ou
Salade façon Périgourdine, vinaigrette framboise
Où
Asperges blanches servies tièdes, sauce Hollandaise
———
Pavé de truite du Jura roti à la Grenobloise, mousseline de carottes
Ou
Ballottine de Suprême de Poulet label rouge aux Morilles (sup 4€)
Ou
Souris d’agneau confite à l’orange et épices douces du Maghreb
———-
Traditionnel Baba au Rhum
Ou
Macaron «comme un éclair » Fraises et mousseline Pistache
Ou
L’Opéra comme autrefois et granité au Café
Ou
Panacotta Coco et compotée exotique
Où
Tarte fine aux pommes, glace Spéculos et Caramel beurre salé
********************************************************************************
A LA CARTE…
Entrées
- Le Velouté où Potage du marché 13€
- Asperges blanches servies tièdes, Sauce Hollandaise 16€
- Terrine de Foie gras de canard, Chutney pommes et Rhubarbe pochée 24€
- Salade façon Périgourdine, vinaigrette framboises 16€
- Alliance du saumon mariné et du St Pierre en rillette parfumé au citron 19€
Viandes
-Ballottine de suprême de poulet label rouge aux morilles 30€
-Souris d’agneau confite à l’orange et épices douce du Maghreb 26€
-Filet de bœuf charolais sauce miroir, Pomme de terre grenaille 34€
Poisson
-Pavé de truite du Jura rôti à la Grenobloise, mousseline de carottes 25€
Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace 13€
********
Plateau de Fromages 9€
NOS DESSERTS GOURMANDS:
************
Assortiment de glaces: 1 boule 4 €
2 boules 8 €
Assortiment de sorbets 2 boules 8 €
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges 6 €
************
Baba au rhum 10€
Desserts divers 11€