Carte

L’Auberge est ouverte pour la saison 2020

Chers Clients

Suite à L’épidémie covid19 et à la décision gouvernementale de fermetures des Restaurants, Bars, nous avons du suspendre temporairement nos activités à partir de demain lundi 16 mars

Nous vous remercions de votre soutien et de votre confiance et espérons pouvoir vous retrouver au plus tôt


Horaires d’ouverture du restaurant :

Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi, Vendredi et Samedi midi et soir et Dimanche midi

Réservations téléphoniques uniquement


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MENUS


Déjeuner

Jeudi, vendredi , samedi et Dimanche

Diner

Mardi, Mercredi , Jeudi, Vendredi et Samedi


Menu: Entrée, Plat, Dessert : 28 €

Menu: Entrée, Plat, ou Plat, Dessert : 22 € uniquement le midi jeudi, vendredi et samedi


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Menu à 38 euros

Le vol au vent de volaille et quenelle à l’ancienne

ou

Le saumon mariné Gravelax, avocat et sarrasin grillé

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Filet de merlu rôti sur lit d’épinards, pommes vapeurs et velouté safrané

ou

Tendrons de veau à la provençale, embeurrée de choux verts et épeautre

ou

Suprème de volaille fermière label rouge Sauce Morilles (supl 5€)

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Dessert au choix


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A LA CARTE…..

Entrées

Foie gras de Canard maison, chutney Pommes Raisins et pain d’épice toasté                                                   22€

Saumon mariné Gravelax, avocat et sarrasin grillé                                                                                                       19€

Saladine de lentilles vertes au cervelas et ciboulette                                                                                                     15 €

Soupe à l’oignon gratinée                                                                                                                                                          14€

Vol au vent de volaille et quenelle à l’ancienne                                                                                                                  19€


Viandes

Suprème de Poulet Fermier Label rouge Sauce aux morilles                                                                                      30€

Tendrons de veau à la provençale, embeurrée de choux verts et épeautre                                                            26€

Tournedos de boeuf charolais  Sauce crème à la graine de moutarde                                                                      35€

Poissons

Filet de merlu, lit d’épinards et pommes vapeur, velouté safrané                                                                             28€

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Plateau de Fromages de la région 12€

Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace                                                                 13€


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ASSORTIMENT DE DESSERTS GOURMANDS:

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Assortiment de glaces:  1 boule       4 €

2 boules                                                    8 €

Assortiment de sorbets  2 boules   8 €


Fromage blanc et son coulis de fruits rouges   6 €

ATTENTION !
Nous n’acceptons plus de demandes et réservations pour le restaurant par mail, uniquement par téléphone au 04 50 41 54 07 ! Merci de votre compréhension.
Nous n’acceptons plus les chèques.

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