Carte

L’Auberge est fermée pour la période hivernale. Réouverture le 1er mars 2020


Horaires d’ouverture du restaurant :

Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi, Vendredi et Samedi midi et soir et Dimanche midi

Réservations téléphoniques uniquement


********************************************

MENUS


Déjeuner

Jeudi, vendredi , samedi et Dimanche

Diner

Mardi, Mercredi , Jeudi, Vendredi et Samedi


Menu: Entrée, Plat, Dessert : 26 €

Menu: Entrée, Plat, ou Plat, Dessert : 21 € uniquement le midi jeudi, vendredi et samedi


*******************************************



Menu à 38 euros

Risotto moelleux au Mascarpone et cêpes poèlés

ou

terrine aux foies de volailles, confit d’oignons rouges

*******

Dos de lieu jaune poêlé, coulis de persil et jus de carottes

ou

Magret de canard rôti, sauce bigarade à l’orange, polenta campagnarde

ou

Suprème de volaille fermière label rouge Sauce Morilles (supl 5€)

*******

Dessert au choix


MENU DE CHASSE à 55 euros

Terrine Tiéde de Faisan et blette

*****

Civet de sanglier frais et sa garniture automnale

*****

Pause Normande

*****

Plateau de fromages de nos régions

*****

Cèpes glacés à la crème de marrons

*******************************************

A LA CARTE…..

Entrées

Foie gras de Canard maison, petites brioches, chutney et figues rôties                                                               22€

Risotto moelleux au Mascarpone et cêpes poèlés                                                                                                          18€

Saladine de lentilles aux lardons et pousses d’épinards                                                                                             15 €

Velouté de légumes de saison en croute soufflée                                                                                                           15€

Poireaux tièdes en vinaigrette                                                                                                                                                16€

Terrine de foie de volaille et confit d’oignons rouges                                                                                                    18€

Terrine tiède de faisan et blettes                                                                                                                                             23€


Viandes

Suprème de Poulet Fermier Label rouge Sauce aux morilles                                               30€

Magret de canard rôti, sauce bigarade à l’orange et polenta campagnarde                     27€

Filet de boeuf charolais  Sauce au Porto                                                                                        35€

Civet de sanglier et sa garniture automnale                                                                                  33€

Noisettes de cerf Sauce Grand Veneur                                                                                             38€

Poissons

Dos de lieu jaune poèlé, coulis de persil et jus de carottes                                                     28€

********

Plateau de Fromages 9€

Menu enfant : Steak haché Bio frites, 1 boule de glace                                                                 13€


************************************************

ASSORTIMENT DE DESSERTS GOURMANDS:

************

Assortiment de glaces:  1 boule       4 €

2 boules                                                    8 €

Assortiment de sorbets  2 boules   8 €


Fromage blanc et son coulis de fruits rouges   6 €

ATTENTION !
Nous n’acceptons plus de demandes et réservations pour le restaurant par mail, uniquement par téléphone au 04 50 41 54 07 ! Merci de votre compréhension.

Le commentaires sont fermés.